Degustación de Malbec y maridaje en El Querandi


DURACIÓN:
Medio día
EXPERIENCIA:

Gastronomía


Con el objetivo de entender mejor la cepa insignia de la Argentina, se conocerán vinos de distintas bodegas, con distintas expresiones y carácter, según el terruño, las alturas, regiones y el ojo atento de enólogos e ingenieros agrónomos. El Malbec es originario del sur de Francia y llegó al país a mediados del siglo XIX. Desde el Noroeste hasta los jóvenes viñedos de la Patagonia existen pequeños y grandes proyectos donde la cepa expresa su flexibilidad, personalidad, color, aroma y sabor. Mientras se disfrutan los vinos, se podrán ver mapas e imágenes y tener información precisa sobre el clima, la altura y las condiciones en los viñedos, además de datos históricos y anecdóticos. Una vez degustado el vino, se profundizará en el concepto de maridaje entendiendo que no sólo plantea guiar al consumidor con los platos que pueden acompañar esa copa, sino que se adentra en la cultura gastronómica de cada región. En estas degustaciones el maridaje enfatiza la cocina autóctona, base de la filosofía de la Cava El Querandí. Para un Malbec del Norte (Tucumán), el maridaje será un shot de guiso de lentejas con ajíes y papa. Para un Malbec de la Patagonia (San Patricio del Chañar, Neuquén), un shot de cazuela de cordero con hongos y para un Malbec de Cuyo (Agrelo, Mendoza), un shot de pastel de Papa con un toque cuyano de olivas negras y pasas de uva.

COMPARTIR:

¿Preguntas?

Nuestro equipo lo ayudará con sus reservas booking y consultas relacionadas. ¡Por favor, contáctenos!

¡Comuníquese con nosotros!
sales@furlongincoming.com.ar






Paquetes relacionados
Programas Especiales, Salidas fijas

Ver más


Tours relacionados
Todas las experiencias para vivir en Argentina: aventura, exclusivas, gourmet, románticas y más...

Ver más


Hoteles relacionados
Las mejores opciones en hoteles en Argentina; 5, 4, 3 estrellas, apart hotel y hoteles boutique

Ver más


2019 © Furlong Incoming - Todos los derechos reservados.